Trik Agar Si Kecil Mau Berpuasa Penuh

Puasa harus diperkenalkan kepada si kecil dari sedini mungkin. Sayangnya, mengajarkan puasa kepada si kecil tidak semudah yang dibayangkan.

Untuk memancing si kecil agar mau berpuasa, Anda bisa memberikan hadiah kepadan si kecil bila ia melakukan puasanya dengan baik. Salah satu cara adalah dengan memasakkan makanan buka puasa favoritnya. Ini beberapa pilihan resep buka puasa yang akan disukai oleh si kecil.

Chocolat Icing Puff
Kue soes mungil yang ini rasanya lebih dahsyat karena diberi isi adonan icing yang renyah legit. Lapisan cokelat yang warna-warni tentu saja akan membuat si kecil semakin menyukainya.

Choux Puff
500 ml air
225 g mentega tawar
300 g tepung terigu
10 g garam
9 butir telur ayam

Flavors Icing Filling:
500 g gula pasir
250 g putih telur
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt esence

Lapisan:
500 g chocolate
Pewarna cokelat sesuai selera Cara membuat: Choux puff: Panaskan air dan mentega hingga mendidih, tambahkan garam dan tepung. Aduk hingga rata dan licin. Pindahkan ke dalam mixing bowl, aduk perlahan, dan tambahkan telur satu per satu hingga teraduk merata. Taruh adonan dalam kantong semprotan kue. Semprot dengan bentuk bulat dan panggang pada suhu 180 C selama 25 menit.

Untuk filling:
Masukkan putih telur dan gula ke dalam mixing bowl, kocok di atas air hangat sesaat saja, dan pindahkan ke dalam mixer untuk diaduk kembali hingga mengental dengan kecepatan sedang. Tambahkan rasa (flavor) sesuai selera. Penyelesaian:
Buat lubang ke dalam sus lalu keluarkan isinya. Masukkan icing flavors, dan simpan hingga mengering. Sus yang sudah diisi dengan flavor icing tersebut, olesi dengan cokelat leleh. Biarkan hingga mengeras.

Chocolate Cupcake
Cupcake selalu menjadi kue kesukaan anak-anak, begitu juga dengan anak Anda. Jadikan cupcake cokelat ini sebagai makanan pembuka untuk si kecil. Hiasi dengan cokelat serut atau permen cokelat agar makin memikat!

Bahan:
Cupcake:
150 g mentega
150 g gula pasir halus
3 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
175 g tepung terigu
2 sdm cokelat bubuk
½ sdt baking powder
½ soda kue
1 sdt vanili bubuk
Olesan:
150 ml krim segar
150 g dark cooking chocolate,potong-potong
Hiasan:
Cokelat serut

Cara membuat:

Cupcake: Kocok mentega dan gula hingga lembut.
-Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus hingga lembut dan rata.
-Masukkan campuran terigu,aduk rata.
-Tuang ke dalam mangkuk kertas, ratakan.
-Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan matang.
-Angkat dan dinginkan.

Olesan: Didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh.
-Aduk-aduk hingga kental.
-Hiasi cupcake dengan bahan olesan dan hiasan

Untuk 8 buah aneka ragam menu buka puasa untuk si kecil dan berbagai resep masakan lainnya bisa Anda lihat selengkapnya di detikfood. Selamat Mencoba!

Sumber

http://www.wolipop.com/